漫漫尋台灣有茶文化的地方~一訪位於雲林.西螺 延平老街上
2007年已列為歷史建築的捷發乾記茶莊-創立於1932年
經過歷史的洗鍊,經過修復,有了今日的新面貌
現由螺陽文教基金會經營,讓延平老街文化繼續傳承
西螺延平老街沿路多是洋樓建築,有些已殘破不堪,
所幸捷發乾記茶莊完整保留下來
基金會創辦人有感而發的說,當初接手時,也是面目全非,
是歷經11年停停走走的翻修,才有今日的風華再現,
11年阿!!!
捷發乾記茶莊店訊:
地址:西螺鎮延平路92號(延平老街)
電話:05-5861444
門口的左手邊,有茶葉,明信片和書籍的自動販賣機,提供茶半解農場的有機茶葉
烏龍/奇萊山紅茶主選擇
一樓保留很多老茶器,茶葉茶倉,就近端詳茶器裂痕,歲月的痕跡真耐人尋味
參觀要謹記,動眼不動手,這些珍貴器皿無價
古早秤重的磅秤,擺在櫃檯展示,有穿越時空老闆在論斤論兩的感覺
茶倉是個象徵,沒有茶葉在裏頭,曾經的輝煌熱絡,從茶的多樣性看的出
以前裝茶葉的紙袋,透過馬車運送茶葉的方式,都在包裝上呈現
從這張照片可以看出,捷發乾記茶莊,建築物有前中後段,非常狹長的
古早時期的狹長建築,有聚財的含意^0^
沿途會介紹茶葉的歷史,下面放著一罐罐茶葉,清楚的外觀讓你作對照
到此處前會有一小櫃台,要參觀有一費用,成人50元,
為了維護這古老建築的修繕,入內參觀50元真的不多,很佛心.
還會送你一張延平老街專屬明信片,有多款式
二樓不定時會策展,多元不單一主題,需要人導覽,都可以接洽櫃台
裡面的人員,都很親切,專業!
逛到茶室,這裡營造的氛圍,很有禪意,特製木製桌椅,在夏日中,也不感覺炎熱
一旁的木窗望進來,好適合發呆的地方,創辦人在這裡推廣茶文化,美學一覽無遺
老闆分享了奇萊山有機紅茶(茶品:森韻紅),親訪奇萊山,認同有機種植的理念,
固定和茶半解茶商配合,茶葉包裝外觀搭上時下最夯的文創,茶湯甘甜,乾淨無雜味,
在喝到第四泡時,老闆加了天然茉莉進去茶裡一起沖泡,那瞬間的茉莉花香氣,
搭配紅茶本身的沉穩香甜,是會迸出火花的,它,會是個話題,
傳承文化,也是靠不間斷的新意,創造話題,才能綿綿不絕,對吧!
這裡也歡迎愛茶人士來包茶室,算人頭酌收茶水費,沒有時間限制,天南地北隨你聊
通往後院廁所,有一紅磚牆,後院是老闆的園藝區,很適合來張老厝新照
爬上二樓,陡峭的階梯,要小心再小心,台階很窄小
抱著小孩,要斜斜的走上去,下來更能體驗那"垂直地面感"
從二樓往下拍,老闆說,光那石柱修復,就費時多年,
老闆承載文化的傳承,身體力行,可以想像,美好與壓力並存的生活,
需要多強大的心臟
二樓有些地方會上鎖不開放,在外頭參觀往下看,中庭有口井,想像曾經的熱鬧
懷舊記帳本,在忙碌的一天,可以字體工整的記下每一筆帳,真是專業!
這裡的一切,都值得你探頭,跨進來感受一番,老闆培育出不少茶人,要繼續發揚茶文化,
經歷了修復,上軌道運作的種種,老闆成就了自己,也照亮了延平老街,
願意承擔,願意分享,願意做的比想的多,真是能人
恣意穿梭在這豪華古洋樓間,流逝的歲月瞬間凝結,選擇你想停留的空間,
新舊的界線,是模糊的,老屋新生的成功例子,在延平老街閃閃發亮
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