市場內會出現什麼商店讓你感到新奇?
美髮沙龍.流行服飾.蛋糕餅舖 常駐市場,不足為奇.
可以喝茶的地方,有看過嗎?
故事心靈系茶店-薈福村茶-兩位主理人 都非生長於高雄.
卻選擇在此處發展人生的新篇章,
在第一市場內,以茶和大家say hello
像是鄰居一樣,拐個彎,輕鬆喝杯茶吧!
用去市場挖寶的心情來這裡,會有意外收穫
【薈福村茶info】
位置: 鹽埕區新樂街213-5號1F-2
電話: 0958 086 318
營業時間:週一~週日 13:30-20:00 週二店休
fb: https://www.facebook.com/huifuteas/
保留市場磨石地板,新舊間,設計玩出趣味
不是生硬的商業招牌,
而選擇一蓆布料,文青感濃厚
今日探訪,是女主人Sumi在店內,哼著忙碌的步調
這裡是一間茶店,更像一個小藝術廊
門打開瞬間,一股蜜香紅茶茶香撲鼻而來
僅8蓆座位,迷你店面,沒有嗅到商業氣息,
這個空間,像對你說,腳步累了,就坐下來,
不會有人潮將你埋在情緒裡.
肩膀可以鬆開了,
很自在地選坐在窗邊,
等待Sumi為我介紹店內6大特色茶,
特色茶會定時換主題,
台灣茶哪裡有好喝的,就會出現在精選名單中
位置佈置看的出來,這裡不僅在地人會來,
國外的背包客,應該也不少
六大台灣特色茶-
梨山紅茶-港口茶-紅烏龍-東方美人茶-鐵觀音-薈福村茶(這款定期換)
用這麼創意的方式呈現,
真得第一次看到,中英文版,真的是貼心地介紹,
這些細節,呼應了Sumi 曾經做過行銷企劃,
抓得住亮點,更看的到重點
為了確保聞香時味道不走味.
一段時間會換新茶葉,
真心地說,這裡的茶,賣的真的不貴,
同樣的茶品,在較吃裝潢的茶店,都是單價+40元起跳,
千萬別用在家自己泡的去換算,氛圍完全不同,
今日點了梨山紅茶-HOT NTD:120元/壺 可續沖
裡頭喝著橙紅色的茶湯,外頭飄著細雨,
梨山紅茶舒服順口的輕甜,像小雨一樣,
自在,愜意,絕不讓人有一絲絲的狼狽
順道一提,店內的紅烏龍,也很值得一試.
這批紅烏龍茶產區是南投茶區,不是台東,
非常甘甜,純粹,蜜香香氣持久,會讓人嘴角上揚
店內這靠窗的位置,
會讓人想靜靜發呆,傍晚時分,
有種寧靜是從內而外,
看著眼前可愛小櫥櫃.放著和實品同比例的模型糕點,
好療癒阿!
這裡的茶器,有些是Sumi 自己手做的,
今天很幸運,分配到手做陶瓷杯,
對這組茶具 挺感興趣,
店內是用濕泡法,但不是浸在茶盂裡,
用熱水去沖壺.下方接水,
可以感受得出,
他們拋開"人文茶道"這一套優雅卻有距離感的泡茶程序,
就是要讓大家來喝茶,零距離,
手法上更簡單樸實,帶點個性的過生活,真好
喝到快見底,對杯墊的設計感到好奇,
一問之下,才知道,這也是Sumi 手作杯墊!!一針一線縫出logo
這茶人,還真的是樣樣通阿!!
時間上不夠,點了份紅烏龍乳酪蛋糕外帶,一塊NTD80元
到家享用,已被顛簸的路 震到變形,
但完全無損於原本的好味道,輕乳酪在夏天吃起來,相當清爽,
紅烏龍的味道,挺濃的,是有記憶點的蛋糕,推薦
這是一間,不論悶著頭趕報告,抬起頭隨口聊天
都能有自在空間的好去處,
一間茶店妝點著公有市場,
也吸引到有共鳴的年輕人一同進駐開咖啡店,
巷子裡的微光閃閃,
每個客人的故事都是店裡的未完待續~
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